W tym roku nasza lawenda ma swoje żniwa miesiąc wcześniej. W tej chwili jesteśmy na etapie zbiorów- trwają lawendowe żniwa, przy których jest sporo pracy. Ucinamy ją sierpem a następnie kosiarką ręczną pozostałą roślinę równamy w formę półkuli. Po zebraniu kwiatostanów i ułożeniu w niewielkie bukiety będzie się suszyć. Lawenda stała się naszą pasją, a prowadzenie „Piwniczki pod lawendą” interesującym pomysłem na prowadzenie zajęć z hortikuloterapii. Tę niezwykłą roślinę i jej naturalne właściwości wykorzystujemy także w naszym codziennym życiu, tworzymy woreczki z suszu lawendowego a także syrop lawendowy, cukier lawendowy oraz dodajemy ja do aromatycznych herbatek .
